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Receita de Carne de Panela com Cenouras e Batatas

Que tal fazer uma refei√ß√£o completa sujando apenas uma √ļnica panela? Essa receita de carne de panela com cenouras e batatas √© exatamente assim! R√°pida e pr√°tica de fazer, em menos de 1 hora voc√™ tem um incr√≠vel prato para degustar. E o melhor? Com pouqu√≠ssima lou√ßa para lavar depois. Tanto a batata quanto a cenoura s√£o grandes fontes de nutrientes para o organismo. Aproveite todas as vantagens que elas proporcionam nessa receita superf√°cil. Carne com batata √© uma combina√ß√£o perfeita e fica ainda melhor com um delicioso molho, deixando tudo mais suculento.¬†Caso queira um acompanhamento, aposte em um pur√™ de mandioca ou arroz branco soltinho. Essa receita usa cox√£o duro que √© uma carne de segunda e que por defini√ß√£o √© uma carne dura. N√£o √© uma pedra, claro, mas n√£o √© t√£o macia como outras carnes.

E na verdade, essa √© uma vantagem se desejarmos fazer uma carne na panela de press√£o que precisa cozinhar por mais de tempo. Pois digamos que voc√™ use uma carne muito macia na panela de press√£o, o que vai acontecer √© que ela ir√° se desmanchar, virar parte de um molho. Assim, precisamos algo mais firme, e o cox√£o duro √© perfeito para esse tipo de prato. E com a enorme vantagem de ser uma carne menos cara do que outros peda√ßos “mais nobres”. Pois seguindo as instru√ß√Ķes, a carne fica macia e saborosa, com os legumes no ponto certinho.¬† ¬†Quando a gente aqui no Experimenta Brasil ouve algu√©m falando em ‚Äúcomida caseira‚ÄĚ √© em carne de panela que a gente pensa. Al√©m do cox√£o duro, a paleta, o ac√©m e a costela desossada s√£o as carnes que mais combinam com essa receita. Voc√™ pode usar a carne da sua prefer√™ncia cortada em peda√ßos grandes e claro, adicionar os temperos que mais gostar.
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